Marmellate e Mostarde – Fontego dei sapori https://www.fontegodeisapori.it Sun, 05 Apr 2026 16:06:51 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 Confettura Extra di Pesche Gialle https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/confettura-extra-di-pesche-gialle/ https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/confettura-extra-di-pesche-gialle/#respond Fri, 14 Nov 2025 17:01:32 +0000 https://www.fontegodeisapori.it/?post_type=product&p=7850 Peso 240g
Raccolta e trasformata entro le 24 ore direttamente nel laboratorio aziendale a chilometro zero per preservare maggiormente un risultato fresco, genuino e il più possibile naturale, senza aggiunta di coloranti, additivi e conservanti, ma soprattutto senza pectina. La confettura viene preparata secondo antiche ricette tramandate da generazione in generazione; fondamentale è la cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico, mentre la pastorizzazione conserva tutte le proprietà della materia prima.

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]]> Raccolta e trasformata entro le 24 ore direttamente nel laboratorio aziendale a chilometro zero per preservare maggiormente un risultato fresco, genuino e il più possibile naturale, senza aggiunta di coloranti, additivi e conservanti, ma soprattutto senza pectina. La confettura viene preparata secondo antiche ricette tramandate da generazione in generazione; fondamentale è la cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico, mentre la pastorizzazione conserva tutte le proprietà della materia prima.

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Fontego dei Sapori - Prodotto italiano

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Raccolta e trasformata entro le 24 ore direttamente nel laboratorio aziendale a chilometro zero per preservare maggiormente un risultato fresco, genuino e il più possibile naturale, senza aggiunta di coloranti, additivi e conservanti, ma soprattutto senza pectina. La confettura viene preparata secondo antiche ricette tramandate da generazione in generazione; fondamentale è la cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico, mentre la pastorizzazione conserva tutte le proprietà della materia prima.

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]]> Raccolta e trasformata entro le 24 ore direttamente nel laboratorio aziendale a chilometro zero per preservare maggiormente un risultato fresco, genuino e il più possibile naturale, senza aggiunta di coloranti, additivi e conservanti, ma soprattutto senza pectina. La confettura viene preparata secondo antiche ricette tramandate da generazione in generazione; fondamentale è la cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico, mentre la pastorizzazione conserva tutte le proprietà della materia prima.

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Mostarda monofrutto di mele.

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]]> La mostarda monofrutto si ottiene da frutta scelta, candita e messa in sciroppo di glucosio con l’aggiunta di essenza di senape in dose tale da rendere il prodotto senapato.

Abbinamento

Viene servita con carni lesse, bolliti e formaggi.

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Mostarda monofrutto di clementine.

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]]> La mostarda monofrutto si ottiene da frutta scelta, candita e messa in sciroppo di glucosio con l’aggiunta di essenza di senape in dose tale da rendere il prodotto senapato.

Abbinamento

Viene servita con carni lesse, bolliti e formaggi.

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Mostarda monofrutto di Fichi

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]]> La mostarda monofrutto si ottiene da frutta scelta, candita e messa in sciroppo di glucosio con l’aggiunta di essenza di senape in dose tale da rendere il prodotto senapato.

Abbinamento

Viene servita con carni lesse, bolliti e formaggi.

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]]> https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/mostarda-fichi/feed/ 0 Salsa di Cipolle all’aceto balsamico https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/salsa-di-cipolle-allaceto-balsamico/ https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/salsa-di-cipolle-allaceto-balsamico/#respond Sun, 13 Nov 2022 21:13:04 +0000 https://www.fontegodeisapori.it/?post_type=product&p=6578 Peso 110 g

Salsa agrodolce di cipolla all'aceto balsamico.

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]]> Prodotto naturale senza coloranti ne conservanti, esalta il dolce della cipolla mettendolo in armonico contrasto con il delicato agro dell’aceto balsamico.

Abbinamento

Particolarmente adatto per carni grigliate, hamburger, wurstel e spiedini in genere.

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Leggermente senapata. Questa salsa dal colore intenso e dal gusto spiccato è indicata ad accompagnare la delicatezza delle carni bianche ma anche i bolliti misti ed i formaggi giovani tipo formagelle della Val Trompia o Raschera.

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]]> Prodotto naturale a base di frutta senza coloranti nè conservanti.

Abbinamento

Leggermente senapata. Questa salsa dal colore intenso e dal gusto spiccato è indicata ad accompagnare la delicatezza delle carni bianche ma anche i bolliti misti ed i formaggi giovani tipo formagelle della Val Trompia o Raschera.

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Prodotto naturale a base di frutta senza coloranti nè conservanti.

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]]> Prodotto naturale a base di frutta senza coloranti nè conservanti.

Abbinamento

Leggermente piccante, è particolarmente adatto ad accompagnare formaggi stagionati come Parmigiano, Bagoss e Roquefort.

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La mostarda monofrutto si ottiene da frutta scelta, candita e messa in sciroppo di glucosio con l'aggiunta di essenza di senape in dose tale da rendere il prodotto senapato.

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]]> La mostarda monofrutto si ottiene da frutta scelta, candita e messa in sciroppo di glucosio con l’aggiunta di essenza di senape in dose tale da rendere il prodotto senapato.

Abbinamento

Viene servita con carni lesse, bolliti e formaggi.

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]]> https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/mostarda-mista/feed/ 0 Marmellata di Mandarini di Sicilia https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/marmellata-di-mandarini-di-sicilia/ https://www.fontegodeisapori.it/prodotto/marmellata-di-mandarini-di-sicilia/#respond Thu, 05 Aug 2021 06:55:58 +0000 https://www.fontegodeisapori.it/?post_type=product&p=6123 Peso 240g

Le marmellate di agrumi vengono prodotte, con metodo artigianale, usando esclusivamente agrumi coltivati in Sicilia.
Tutte le confetture di agrumi sono ideali per la colazione.

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]]> Ingredienti

Mandarini con scorze 60%, sciroppo di glucosio da frumento (contiene glutine) 39%, gelificante: pectina di frutta, correttore di acidità: acido citrico

Conservazione

Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in breve tempo

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